Sauté de porc au citron
2023-09-10- Cuisine: Française
- Type de repas: Plat principal
- Niveau de compétence: Intermédiaire
-
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- Couverts: 6
- Temps de préparation: 30m
- Temps de cuisson: 40m
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Je vous propose une recette de sauté de porc au citron fondant et oncteux.
Une recette bon marché, facile et rapide à réaliser en toute occasion.
Ingredients
- 1,5 kg de sauté de porc
- Huile d’olive
- 40 gr de beurre
- 2 oignons
- 3 carottes
- 25 cl de vin blanc
- 25 cl d’eau
- 1 bouillon cube volaille
- 1 feuille de laurier
- 2 gousses d’ail
- Sel et poivre
- Persil ou ciboulette fraîche
Ingredients (sauce)
- 25 gr de beurre
- 25 gr de farine
- 1 citron bio (zeste + jus)
- 20 cl de crème fraîche
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