Sauté de porc à la moutarde
2023-08-31- Cuisine: Française
- Type de repas: Plat principal
- Niveau de compétence: Intermédiaire
-
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- Couverts: 4
- Temps de préparation: 30m
- Temps de cuisson: 30m
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Je vous propose une recette de sauté de porc à la moutarde, recette bon marché et facile à réaliser en toute occasion.
Ingredients
- 1 kg de sauté de porc
- Huile d’olive
- 40 gr de beurre
- 2 oignons
- 3 carottes
- 25 cl de vin blanc
- 25 cl d’eau
- 1 bouillon cube volaille
- 1 feuille de laurier
- 1 gousse d’ail
- Sel et poivre
- Persil ou ciboulette fraîche
Ingredients (sauce)
- 20 gr de beurre
- 20 gr de farine
- 2 cuillère à soupe de moutarde normale ou à l’ancienne
- 20 cl de crème fraîche
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