Salade de pomme de terre
2023-08-02- Cuisine: Française
- Type de repas: Entrées, Salade
- Niveau de compétence: Facile
-
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- Couverts: 4
- Temps de préparation: 30m
- Temps de cuisson: 30m
- Prêt en: 1:15 h
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Une salade de pomme de terre, idéale pour la saison estivale pour accompagner vos grillades.
Ingredients (pour la salade)
- 1 kg de pomme de terre à chair ferme
- 2 litres d’eau
- 20 gr de gros sel
- ciboulette
- 1 petit oignon ou oignon cébette
- persil
Ingredients (pour la sauce)
- 1 jaune d’oeuf
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 25 cl d’huile d’olive
- 1 yaourt à la grecque
- sel et poivre
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