Roulés d’aubergines farcis à la viande hachée et mozzarella
2023-08-01- Cuisine: Méditerranéen
- Type de repas: Plat principal
- Niveau de compétence: Facile
-
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- Couverts: 4
- Temps de préparation: 30m
- Temps de cuisson: 45m
- Prêt en: 1:15 h
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Les roulés d’aubergines est un plat complet méditerranéen, très facile à réaliser qui plaira à toute votre famille.
Ingrédients
- 4 aubergines
- 600 gr de boeuf haché
- 1 oignon
- persil haché
- 2 gousses d'ail
- 3 càs de chapelure
- 2 oeufs
- 500 ml de sauce tomate
- 150 gr de mozzarella rapée
- Huile d'olive
- 1 càc de sel
- 1 càc de cumin en poudre
- poivre
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