Parmentier de confit de canard
2023-08-09- Cuisine: Française
- Type de repas: Plat principal
- Niveau de compétence: Facile
-
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- Couverts: 4
- Temps de préparation: 30m
- Temps de cuisson: 30m
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En portion individuelle ou dans un grand plat familial, ce parmentier de confit de canard est un régal.
Toute la famille va adorer !
Ingredients
- 4 cuisses de canard confites
- 2 oignons moyens
- 2 échalottes
- 3 cuillères à soupe de graisse de canard
- 1,5 kg de pomme de terre
- 200 ml de lait
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- Sel, poivre et muscade
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