Endives au jambon
2023-09-06- Cuisine: Française
- Type de repas: Plat principal
- Niveau de compétence: Facile
-
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- Couverts: 4
- Temps de préparation: 30m
- Temps de cuisson: 45m
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Ingredients
- 12 endives
- 12 tranches de jambon
- 80 gr de beurre
- 80 gr de farine
- 1 litre de lait
- sel, poivre et muscade
- 40 gr d’emmenthal râpé
- 1 jaune d’oeuf
- 100 gr d’emmenthal râpé
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