Je vous propose la recette de la quiche Lorraine.
C'est un grand classique de la cuisine Française.
Rapide et facile à réaliser, vous pouvez l'accompagner d'une salade.

Ingredients (pour la pâte brisée)

• 250 gr de farine T55
• 125 gr de beurre
• 80 gr d'eau
• 1 pincée de sel

Ingredients (pour la garniture)

• 250 gr de poitrine fumée
• 150 gr lait
• 150 gr de crème liquide
• 3 oeufs entiers
• 3 jaunes d'oeuf
• sel et poivre

Aujourd'hui je vous propose la recette de la quiche au saumon et au poireau. Rapide et facile à réaliser, vous pouvez l'accompagner d'une salade.

De plus, cette quiche fera le bonheur de vos convives.

Ingredients (pour la pâte brisée)

• 250 gr de farine T55
• 125 gr de beurre
• 80 gr d'eau
• 1 pincée de sel

Ingredients (pour la garniture)

• 2 poireaux moyens
• 250 gr de saumon frais
• 110 gr lait
• 110 gr de crème liquide
• 2 oeufs entiers
• 2 jaunes d'oeuf
• huile d'olive
• sel et poivre