Tarte tatin – Tarte aux pommes renversée
2023-08-06- Cuisine: Française
- Type de repas: Dessert, Tarte sucrée
- Niveau de compétence: Intermédiaire
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- Couverts: 6
- Temps de cuisson: 45m
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Cette tarte tatin vous séduira par son bon goût de beurre et de fruits caramélisés.
Les pommes sont fondantes à souhait et contrastent parfaitement avec le croquant de la pâte brisée maison.
Servez la tarte tiède avec une boule de glace vanille ou de la crème chantilly.
Pour un moule de 26 cm de diamètre
Ingredients
- 1 pâte brisée (lien ci-dessous)
- 4 ou 5 pommes selon la taille
- 80 gr de beurre
- 80 gr de sucre
Lien vers recette de la pâte brisée : https://youtu.be/DkSfXTutIpU
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