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Gâteau à la carotte – Carrot cake

2023-09-02
Gateau à la carotte - carrot cake
  • Couverts: 6-8
  • Temps de préparation: 30m
  • Temps de cuisson: 50m
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Je vous propose de découvrir la recette du Gâteau à la carotte ou Carrot cake, mon gâteau préféré.

Voici la version idéale pour Noël avec ses saveurs de cannelle et d’agrumes.

Ingredients

  • 4 œufs
  • 140g de sucre cassonade
  • 275g de carottes râpées
  • 130g de poudre d’amandes
  • 70g de poudre de noisettes
  • Zestes d’orange (Bio)
  • Zestes de citron (Bio)
  • 80g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c à c de cannelle en poudre
  • Gingembre frais
  • 50 gr d’huile
  • 1 jus d’orange
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