Je partage avec vous la recette des "Vanillekipferl" ou petits croissants à la vanille qui sont à consommer sans aucune modération pendant les fêtes de Noël ou toute autre occasion.

Ingredients

• 280 gr de farine
• 100 gr de poudre d'amandes
• 70 gr de sucre
• 210 gr de beurre
• Sucre vanillé
• Sucre glace

Je vous propose une recette de gâteau moelleux aux pommes.

Un gâteau fondant, facile à réaliser pour toutes occasions.

Ingredients

• 290 gr de farine
• 1 yaourt nature
• 150 gr de sucre
• 3 oeufs
• 3 pommes Golden
• 2 sachet de sucre vanillé
• 110 gr d'huile de tournesol ou d'arachide
• 1 sachet de levure chimique
• sucre cassonade
• 1 pincée de sel

Je vous propose de découvrir la recette du Gâteau à la carotte ou Carrot cake, mon gâteau préféré.

Voici la version idéale pour Noël avec ses saveurs de cannelle et d'agrumes.

Ingredients

• 4 œufs
• 140g de sucre cassonade
• 275g de carottes râpées
• 130g de poudre d'amandes
• 70g de poudre de noisettes
• Zestes d'orange (Bio)
• Zestes de citron (Bio)
• 80g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 c à c de cannelle en poudre
• Gingembre frais
• 50 gr d'huile
• 1 jus d'orange

Je vous propose de découvrir la recette du gâteau à la banane.

Si vous avez des bananes trop mûres, ne les jetez surtout pas et réalisez ce cake très facile qui fera plaisir aux petits et aux grands.

Ingredients

• 5 bananes mûres (dont une pour le dessus du cake)
• 4 œufs
• 160 gr de beurre
• 150 gr de sucre
• 250 gr de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé

Le célèbre Tiramisu revisité dans une version aux framboises : Le tiramisu aux framboises

Pour ceux ou celles qui préfèrent des saveurs fruitées, voici une recette facile à réaliser.

Ingredients (sirop)

• 40 gr de sucre
• 40 gr d'eau
• 20 gr de sirop de framboises (du commerce)
• 1 cc de rhum

Ingredients (appareil mascarpone)

• 250 gr de mascarpone
• 3 oeufs
• 40 gr de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé

Ingredients (garniture)

• biscuits cuillère
• Framboises
• sucre glace

Découvrez la recette du Flan pâtissier super onctueux et très facile à réaliser.

Ingredients

• 750 ml de lait
• 375 ml de crème liquide
• 3 cuillère à café d'extrait de vanille
• 130 gr de sucre en poudre
• 4 sachet de sucre vanillé
• 5 oeufs
• 90 gr de fécule de maïs (Maïzena)
• 75 gr de beurre

La recette du flan au caramel adorée par tout le monde.

Ingredients

• 750 ml de lait
• 6 oeufs
• 160 gr de sucre
• 2 sachets de sucre vanillé
• 2 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 pinsée de sel

Ingredients (caramel)

• 150 gr de sucre
• 4 cl d'eau

Si vous voulez préparer un dessert à la dernière minute, cette recette de fondant au chocolat est très rapide et facile à faire et sera appréciée par tout le monde.

Servez les seul ou accompagné d'une délicieuse crème anglaise.

Ingredients

• 160 gr de chocolat
• 130 gr de beurre
• 130 gr de sucre
• 3 oeufs
• 50 gr de farine

Le Castella cake est un gâteau japonais populaire.

Il a été importé par les missionnaires portugais à Nagasaki au xvème siècle.

C'est un gâteau extra moelleux et excellent.

Ingredients

• 100gr de farine
• 100gr de beurre doux
• 100gr de lait
• 6 jaunes d'oeufs
• 6 blancs d'oeufs
• 85gr de sucre
• 15gr de sucre vanillé
• 1 cc d'extrait de vanille

Je vous propose la recette des bugnes lyonnaises bien moelleuses aussi appelées beignets de carnaval pour mardi gras ou pour le goûter des petits et des grands.

Ingredients

• 250 g de farine
• 1 c.à.s de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1⁄2 sachet de levure
• 1.5 c.à.s de rhum
• 8 cl de lait
• 1 pincée de sel
• 75 g de beurre fondu
• 1 oeuf
• Zeste d'1 citron