Velouté aux champignons
2023-08-15- Cuisine: Française
- Type de repas: Soupe
- Niveau de compétence: Intermédiaire
-
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- Couverts: 3-4
- Temps de préparation: 30m
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Un délicieux velouté aux champignons de Paris et à la crème, plein de saveurs.
Une recette facile à réaliser et qui plaira aux petits et aux grands !
Ingredients
- Huile d’olive
- 1 échalote
- 1 oignon
- 400 gr de champignons
- 10 cl de crème liquide
- 1/2 litre de bouillon de volaille
- sel et poivre
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