Soupe au chou et à la saucisse fumée
2023-08-13- Cuisine: Française
- Type de repas: Soupe
- Niveau de compétence: Intermédiaire
-
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- Couverts: 4
- Temps de préparation: 30m
- Temps de cuisson: 20m
Cote moyenne des membres
(5 / 5)
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Cette recette de soupe au chou, à la saucisse et aux pommes de terre est à la fois nourrissante et gourmande.
Elle est en plus particulièrement savoureuse et facile à préparer. Sans parler du fait qu’elle est économique.
Ingredients
- 1/4 de chou vert
- 2 carottes
- 2 oignons
- 2 saucisses fumées
- 2 pommes de terre moyennes
- 40 gr de beurre
- 1,2 litres d’eau
- 2 gousses d’ail
- 2 cubes de bouillon de bœuf
- 1 feuille de laurier
- sel et poivre
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